/ SÚP RAU CỦ TỔ YẾN

SÚP RAU CỦ TỔ YẾN

SÚP RAU CỦTỔ YẾN

SÚP RAU CỦ
TỔ YẾN

NGUYÊN LIỆU:

– 20g Tổ Yến
– 1 củ khoai tây lớn
– 1 củ cà rốt
– 50g thịt nạc
– 500ml nước dùng
– Ngò rí
– Gia vị:
1/2 muỗng cà phê bột nêm
1/3 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 củ cải trắng băm nhỏ
1/2 cây boa rô
1 muỗng canh dầu ăn

CHẾ BIẾN:

Tổ Yến ngâm nở, làm sạch & chưng chín
Ướp thịt nạc với hành tây, muối, bột nêm, đường, sau đó xào chín.
Nấu chín mềm khoai tây, cà rốt, boa rô.
Nêm nếm nước dùng vừa ăn, gia giảm lượng nước dùng để có độ sánh của súp vừa phải.

TRÌNH BÀY:

Cho súp ra chén, để Tổ Yến lên trên, rắc ngò & tiêu, dùng nóng.

CÔNG DỤNG:

Phục hồi sức khỏe, bổ sung năng lượng. Phù hợp với trẻ nhỏ, người cao tuổi, người đang trong thời gian điều trị bệnh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

preloader